Les cookies assurent le bon fonctionnement de nos services. En utilisant ces derniers, vous acceptez l'utilisation des cookies.

ouananiche

ouananiche

définition : ouananiche

[[Fichier:Pêcheur de ouananiche.JPG|thumb|upright=1.5|alt=Un pêcheur tenant fièrement un poisson aussi long que son torse.|Un pêcheur à la mouche et sa ouananiche.]]

La ouananiche est un saumon d'eau douce des lacs du nord-est des États-Unis, de l’Ontario, du Canada atlantique et du Québec (Lac Saint-Jean ainsi que dans les Laurentides sur le réservoir Kiamika) . Il s'agit d'une forme de l'espèce Salmo salar, mais plus petite. Contrairement au saumon atlantique classique, ce n'est pas un anadrome, car il reste dans les plans d'eau douce même si l'accès à la mer ne lui est pas bloqué.

== Nomenclature et étymologie == Ouananiche est un nom vernaculaire féminin, d'origine montagnaise. Ce nom vernaculaire signifie, selon les ouvrages, cependant il ne faut pas tenir pour acquise celle que véhiculent certains dictionnaires de France où le mot montagnais est défini par . On appelle aussi ce saumon des lacs saumon atlantique d'eau douce) ou même d'espèce à part entière, propositions non retenues dans les classifications du début du XXIe siècle.

== Reproduction == La période de reproduction (montaison) est à l'automne en octobre et novembre. Comme son cousin anadrome, la ouananiche remonte la rivière où elle est née pour se reproduire. Les jeunes habitent la rivière pour une période de deux à sept ans. Elle a été capturée dans le lac Sebago, dans le Maine. Ce n'est pas un poisson pêché commercialement. La meilleure saison pour la pêche à la ouananiche est au mois de mai et début juin. , dans la région du Saguenay-Lac-St-Jean, on retrouve de la Ouananiche d'élevage vivante (en vivoir) en vente dans les supermarchés.

== Alimentation == Cette espèce se nourrit principalement de poissons fourrages pélagiques comme l'éperlan de lac.

== Emblème animalier == La ouananiche est l'emblème animalier du Saguenay—Lac-Saint-Jean (Québec, Canada) depuis 1988.

== Notes et références ==

== Voir aussi == === Liens externes === * * *

Catégorie:Salmonidae Catégorie:Salmoniforme (nom vernaculaire)

pl:Salmo salar ouananiche

Texte soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article https://fr.wikipedia.org/wiki/Ouananiche de Wikipédia

petites annonces gratuites